第一百一十二章 刀功-《红楼,我成了宁府玄孙贾蔷》


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    在后厨下人们震惊的眼神中,开始鼓捣起来。

    看着厨房里的食材,想着做什么食物比较好。

    看到了一块豆腐,拿过来放在案板上。

    以极快的速度,在豆腐上切割着。

    动作流畅,后厨的人都过来瞧着。

    “你们瞧瞧二爷这刀功,恐怕就是皇宫中御膳房的御厨也鲜有能做到的吧。”

    豆腐是非常软的食材,轻轻一碰就会碎裂掉。

    别说还能用菜刀切丝。

    对刀功的考究可太大了。

    文思豆腐入口即化,色泽美观,汁浓味鲜,应该算是目前对林黛玉来说最适合的一道菜。

    还是最为正宗的淮扬菜。想着她肯定会喜欢。

    贾蔷的刀功把旁人都给看懵了。

    也没太瞧明白。

    很疑惑,不太能理解贾蔷这是想要做什么。

    做个豆腐要搞出这么多花样来,不还是豆腐吗。

    厨子们靠的又近了一点,被吸引了过来。

    想着看看能不能学到点东西。

    当看到豆腐竟然真的被切成丝的时候更是被震撼到了。

    明明是廉价的水豆腐,偏偏要做成普通人家都吃不起的样子。

    这一道菜,最主要的就是刀功,而贾蔷的刀功,在这个世上无人能出其右。

    趁着煮豆腐的时间贾蔷又去搞了一个菜。

    文思豆腐偏清淡,就搞了一个带肉的。

    可乐鸡翅,只不过把可乐换成了米酒。

    做出来的效果应该差不多。

    甜脆,也算是江南菜。

    这个年代又没有出现过这样的菜式,想来林黛玉能吃上两口。

      


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